100% Chardonnay . En boca la burbuja es sedosa, presenta un muy buen balance. Se destacan las notas a miel , durazno y leves notas cítricas que se perciben en el aroma. Ideal para beberlo solo, o bien para acompañar postres, patés, quesos azules y frutas secas. Fermentación (levaduras seleccionadas) 100% en tanques de acero inoxidable durante 14 días entre 16 y 18ºC.