Nombrado como el año en que se fundó la destilería (1703). Este es el ron premium de Mount Gay. Una mezcla de rones de 10 a 30 años de edad como mínimo, combinados para mostrar su mejor producto. Fermentado en barriles de roble utilizando agua filtrada a través de la geología coralina de las islas (acuífero de piedra caliza) desde un pozo de casi 250 pies de profundidad.