Descripción
El Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut es uno de los rosados más reconocidos de Champagne, aquí en formato magnum de 1.5 L. Se elabora solo con Pinot Noir y su color se obtiene por maceración de la uva, un método poco común en la región que le da un carácter frutal muy marcado.
Elaboración y estilo
- Uvas: 100% Pinot Noir, con prioridad a diez crus de las zonas sur y norte de la Montaña de Reims.
- Elaboración: la uva se despalilla y macera entre 48 y 72 horas tras la vendimia.
- Crianza: un mínimo de 5 años antes de salir al mercado.
- Estilo: un rosado de este tipo suele mostrar frutos rojos frescos, como fresa y frambuesa, con burbuja fina.
Maridaje
Funciona muy bien con salmón, atún sellado, sushi, pato o postres con frutos rojos. Por su tamaño, es ideal para brindar en bodas, aniversarios y cenas de grupo.
Detalles
- Tipo: Champagne rosado brut
- Cepa: Pinot Noir
- Origen: Champagne, Francia
- Contenido: 1.5 L (magnum)
- Bodega: Laurent-Perrier